The pigeon pea (Cajanus cajan) a perennial legume from the family Fabaceae. Since its domestication in India at least 3,500 years ago, its seeds have become a common food grain in Asia, Africa, and Latin America. It is consumed on a large scale mainly in south Asia and is a major source of protein for the population of that subcontinent.
The pigeon pea is known by numerous names with different etymologies.
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