MatferBourgeat, Gray 0 Black Steel Round Frying Pan, 17 3/4-Inch

Q: What is the diameter of the cooking surface of your various size black steel frying pans. Not the overall diameter of the pan.

I don't know if they've recently changed the design of these pans, but I just got the 8 5/8" size and the diameter of the cooking surface (the INSIDE flat bottom) is only 5 3/4" not 6 1/8". I'll need to send this back for an exchange. Really wish there were full accurate measurements somewhere. By the way, I also have the 11 7/8" size and the cooking surface is 8 7/8", not 9 1/8". I suspect the measurements from Matfer are for the OUTSIDE bottom of the pans.

Q: You list the matfer bourgeat 11/7/8 black steel frying pan at $599.00. is this an error? the 11 inch is listed at $74 and the 14/1/8 at $59.15

I got my 11 7/8" delivered today and paid $ 43.95. It made my day. I'll be seasoning and cooking on it tomorrow. It's gonna be awesome!

Q: What is the size for the bottom of a 12 5/8", the part that touches the induction stove top?

I have the 11/5/8 or 062005 pan and its bottom, that would touch an induction stove top, is 8 and 3/4 ".

4.3/5

Produkt-ID: 324034223

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Details

Brand
Matfer
Material
Carbon Steel
Special Feature
Oven Safe Non
Color
Steel Gray
Compatible Devices
Smooth Surface

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Beschreibung

MatferBourgeat, Gray 0 Black Steel Round Frying Pan, 17 3/4-Inch

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What is the diameter of the cooking surface of your various size black steel frying pans. Not the overall diameter of the pan.

You list the matfer bourgeat 11/7/8 black steel frying pan at $599.00. is this an error? the 11 inch is listed at $74 and the 14/1/8 at $59.15

What is the size for the bottom of a 12 5/8", the part that touches the induction stove top?

Does the 12 5/8 inch pan feel huge? The ATK rec was for the smaller size. Has anyone sized-up, and are you satisfied?

Häufige Fragen

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Nadine B.

Fantastischer und toller Service. Der Versand war schneller als erwartet.

vor 1 Woche

Al-Kaida H.

Insgesamt eine fantastische Erfahrung. Werde es Freunden und Familie empfehlen.

vor 1 Monat

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vor 1 Woche

Markus B.

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